เนื่องจากก๊าซ LPG ถูกอัดให้เป็นของเหลวภายใต้แรงดันสูงภายในถังเหล็กหนา วิธีเช็กระดับแก๊สทำได้โดย: 1) การชั่งน้ำหนัก โดยชั่งถังแก๊สแล้วลบออกด้วยน้ำหนักตัวถังเปล่า (Tare Weight ซึ่งมีสลักนูนบอกไว้ที่หูถัง เช่น 16.5 kg) น้ำหนักที่เหลือคือเนื้อแก๊ส 2) ลูบด้วยน้ำเปล่าหรือมือสัมผัสตัวถัง โดยลูบน้ำล้างจานชื้นๆ ด้านข้างถัง จุดที่มีแก๊สของเหลวอยู่จะเย็นและทำให้น้ำแห้งช้ากว่าส่วนบนที่เป็นไอแก๊ส 3) ดูจากลักษณะความแรงของเปลวไฟและความดันของไฟเตาแก๊ส

เปลวไฟสีฟ้าแสดงถึงการเผาไหม้ที่สมบูรณ์แบบ (Complete Combustion) ซึ่งให้อุณหภูมิความร้อนสูงสุดและประหยัดแก๊สที่สุด หากไฟเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือแดง แสดงว่าการผสมอากาศกับแก๊สไม่เหมาะสม (แก๊สมากกว่าอากาศ) หรือหัวเตามีคราบเขม่าสกปรกอุดตัน ส่งผลให้อุณหภูมิไฟต่ำลง ทำความร้อนได้ช้า เปลืองแก๊สมากขึ้น และทำให้ก้นหม้อดำอีกด้วย แก้ไขได้โดยการปรับช่องจูนอากาศด้านล่างหัวเตาแก๊ส

1) หัวปรับแรงดันต่ำ (Low Pressure Regulator) ออกแบบสำหรับจ่ายแก๊สแรงดันสม่ำเสมอและค่อนข้างเบา ปลอดภัยสูง เหมาะสำหรับต่อเข้ากับเตาแก๊สบ้าน เตาอินฟราเรด หรือตู้อบแก๊ส 2) หัวปรับแรงดันสูง (High Pressure Regulator) จ่ายแก๊สแรงดันสูงรุนแรง มีวาล์วจูนเพื่อเร่งไฟให้ฟู่ มักใช้กับเตาฟู่ร้านอาหารหรืองานผัดผักไฟแดง (KB5) ห้ามนำหัวปรับแรงดันสูงมาต่อพ่วงกับเตาบ้านทั่วไปเด็ดขาดเพราะจะทำให้สายหลุด รั่ว หรือเปลวไฟพุ่งไหม้จนเป็นอันตราย

1) ตั้งถังแก๊สไว้ในพื้นที่เรียบ แข็งแรง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก 2) ไม่จัดเก็บถังแก๊สในลักษณะแนวนอนหรือนอนราบ 3) วางถังแก๊สให้ห่างจากหัวเตา เปลวไฟ หรือแหล่งความร้อนอื่นๆ อย่างน้อย 1.5 เมตร 4) เช็กความสมบูรณ์ของสายยางนำแก๊สทุก 2 ปี และไม่ควรใช้สายยางที่แห้งแตกกรอบ 5) ปิดวาล์วถังแก๊สทุกครั้งหลังจากเสร็จสิ้นการทำอาหาร เพื่อป้องกันแก๊สค้างท่อและรั่วซึมสะสมในห้องครัว